Art. Nr. 10075

LIÁ Premium Edition 

Olivenöl nativ extra - 5000ml

Olivensorten: Sortenrein - 100% Koroneiki


GESCHMACKSNOTE
Fruchtig, leicht bitter mit wenig Säure.  Im Abgang ist eine leichte Schärfe vorhanden.  Der Geschmack ist frisch und sehr ausgewogen.

GERUCH

Weich und angenehm fruchtig, florale noten.
FARBE
Gold / Grün.

OLIVENSORTE
100% Koroneiki (Grün)

ANBAUGEBIET 
Filiatra-Messinia / Peloponnes Griechenland.

PAIRING
Das LIÀ, eignet sich hervorragend als finish Olivenöl.  Zum verfeinern von vielen mediterranen Gerichten. Best Pairing: Pasta, Salate, Fleisch, Fisch, Ofenkartoffeln  oder einfach mit Brot und etwas Salz und Pfeffer.

FAKTEN
Das LIÁ, hat je nach Ernte, einen Säuregehalt von  nur  0,22% bis Max. 0,5%.  Der Gesamtanteil an  Phenolen  liegt bei 1030 mg/Liter. Das bedeutet, LIÁ  gehört laut  der EU Verordnung 432/2012, zur den  EVOOs welches  die  Blutfette vor oxidativem  Stress schütz. Das Olivenöl  ist sensorisch fehlerfrei.  Also, nicht nur sehr lecker,  sondern auch noch sehr gesund.

 

5000ml VE: 1 Kanister


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