Art. Nr. 20236

Der Schwarze Sekt 

VINO SPUMANTE NERO DI QUALITÀ  - 750ml


GESCHMACKSNOTE
Im Geschmack ein Hauch von frisch gepflückten Waldbeeren und Anklängen von wilden Kirschen die für gute Stimmung sorgen. Samtig im Abgang mit Zartbitterschokoladenwürzen.

GERUCH

Weich und angenehm fruchtig, florale Veilchennote.
FARBE
Eine verführerische tiefdunkle Farbe - schwarzes Rubin - feine Perlage mit veilchenblauen Rändern.

ALKOHOL
11% VOL

ANBAUGEBIET 
Erlesene Trauben, geerntet auf den Hügeln der italienischen Emilia-Romagna in den Weinbergen im Gebiet zwischen der Region Modena und Santa Croce.

BODEN
Mischböden aus Mergel, Ton und Kalk, die reich an Mineralstoffen sind.

REBSORTEN
Anchelotta, Salamino di Santa Croce Grasparossa di Castelvetro.

 

VE: 1 Karton/6

Der Schwarze Sekt

Selected Food

ANBAUGEBIET 
Eine wilde Rebstock Familie, die an den Rändern der Wälder der Emilia Romagna zwischen Parma, Mantua, Carpi und Modena ihren Ursprung hat, erstmalig erwähnt vor über 2000 Jahren vom Dichter und Epiker Vergile aus Mantua. Er schrieb über LABRUM & RUSCUM. ‚Labrum‘, der Rand, das Ende, die Abgrenzung und ‚Ruscum‘, der Wildwuchs - also eine wilde Rebe, die wild in den Wäldern am Rande der Äcker wuchs.

Selected Food Der Schwarze Sekt

SCHAUMWEIN PHILOSOPHIE EIN SEKT, DER NEUE MASSSTÄBE SETZT
Der bescheidene „Champagner“ der Emilia Romagna, so beschrieb der Autor Mario Soldati in seinem Buch Vino al Vino den unvergleichlichen Geschmack des spritzigen Schaumweins der Regio


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